Rastgele bir besin öğesi veya öğelerinin vücudun gereksinim düzeyinden az alınması neticesi yeterli enerjinin alınmaması ve vücut dokularının yapılanamaması vaziyetine yetersiz beslenme denir. Her besin öğesine insan vücudunun gereksinimi vardır. Her besin öğesinin vücudumuzda çok ehemmiyetli görevleri vardır. Bu öğeler vücudun gereksinimini karşılayacak miktarda alınması gereklidir. Vücudun gereksinimini karşılayacak miktarda alınmaması halinde vücudun gelişmesinde, büyümesinde, yenilenmesinde, çalışmasında aksamalar ve hastalıklar oluşur. Bu vaziyet direk hastalıklara sebep olduğu gibi, hastalıkların oluşum rizikonunu arttırmakta ve rehabilitasyon evresinin…
"Yetersiz ve Sağlıksız Beslenme Durumları"